ガストでロボットが運んでくる料理


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  • 5 October 2022
  • のぶやん

ガストでは、ロボットが料理を運んできたりします。人はロボットの上に料理を乗せるだけなので、広いお店になるほど、確かに人員が削減で来ている可能性はあります。

客から見ても便利である

客から見て、人が運んでくるよりもロボットが運んできた方が良い場合もあります。それは、人が運んでくるより「メンドクサイことがない」ということです。誰にも挨拶せず、食事が1人で完結してしまうのです。慣れないうちは人が運んできた方がいいと感じるものですが、慣れてくると「ロボットが運んできた方が煩わしさを感じない」と思うようになっていきます。

ワンオペに近い体制

きっちんに1人料理を提供する人がいて、あとはホールに1人いれば、広いフロアが回るという状況になります。そうなれば、僅か2人の店員だけでお店が回るということになります。

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